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2011-08-02 15:22:01 编辑 删除

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      夏季到了,酷暑让人不爱动,吃不下食物。其实进食量和运动量是保持健康体重的两个主要因素,食物提供人体能量,运动消耗能量。如果进食量过大而运动量不足,多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存下来,增加体重,造成超重或肥胖;相反若食量不足或运动量过大,就可能造成体重过低或消瘦.什么叫身体活动?为什么每天至少6000步?身体活动是指日常生活、工作、出行和体育锻炼等各种消耗体力的活动。身体活动时,肌肉收缩,能...

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2011-08-02 14:57:47 编辑 删除

归类在 我的博文 |浏览 1926 次|评论 0 条

人类的食物是多种多样的。各种食物所含的营养成分不完全相同,每种食物都至少可提供一种营养物质。除母乳对0月~6月龄婴儿外,没有任何一种天然食物能提供人体所需的全部营养素。平衡膳食必须由多种食物组成,才能满足人体各种营养需求,达到合理营养、促进健康的目的,因而提倡人们广泛食用多种食物。谷类食物是中国传统膳食的主体,是人体能量的主要来源,也是最经济的能源食物。随着经济的发展和生活的改善,人们倾向于食用更多的动物性食物和油脂...

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关于博主

葛可佑

葛可佑教授,中国营养学会理事长、中国科学技术协会第六届委员会委员国际营养联合会(IUNS)执委(Council Member)、亚洲营养联合会(FANS)执委(Council Member)、中国食物与营养咨询委员会副主任委员、中国学生营养促进会副会长及专家委员会主任委员。曾获国家科技进步奖二等奖,科学技术成就奖励证书及奖章等奖励。卫生部有突出贡献的中青年专家。

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