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2011-09-22 13:38:00 编辑 删除

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一周吃几次火锅合适?一两周吃上一次便可,吃多了容易上火,同时还要注意多吃绿色蔬菜。火锅料如鱼饺、虾饺、各种丸子,含有大量的油脂,糖尿病、高血压、高血脂的病人要注意;火锅汤含有大量的普林,痛风的病人不要喝;火锅汤中含钠离子、钾离子亦多,有肾脏病、高血压的人要小心。吃的时间不要太长有的人,一吃就是数小时之久,甚至通宵达旦。这样会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌,腺体得不到正常的休息,导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻,严重的可...

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2011-09-22 10:14:29 编辑 删除

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菊黄蟹肥的秋天,螃蟹是很多人爱吃的美味佳肴,不仅好吃,还含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。但是螃蟹如果和一些食品混吃就会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状,这通常是因为吃蟹的时候没注意细节造成的。因此,注意下列15方面,就可能最大限度地减少吃蟹后出现的问题。 河(湖)蟹要蒸熟煮透,生蟹不要吃。河(湖)蟹以动物尸体或腐殖质为食,所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类...

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2011-09-21 10:20:56 编辑 删除

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秋冬季节,约上三五好友去火锅店吃上一顿是件非常享受的事。但少有人知道,有些火锅底料可能是“化学锅”,对吃火锅的好处与坏处更是不了解。调查发现:近6成网友认为吃火锅就是为了填饱肚子,不知道吃火锅的好处与坏处9月20日17点凤凰网健康发布“吃火锅有的好处与坏处小调查”,截止21日9点,参与调查人数1909人,关于吃火锅的问题,其中58.8%的网友不知道吃火锅有哪些好处喝坏处,认为吃火锅就是为了填饱肚子,23.5%的网友了解一些吃火锅容易引起一些...

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2011-08-30 17:40:08 编辑 删除

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健康的肌体必须保持水分的平衡,一个人在一天中应该饮用7到8杯水。“一日之计在于晨”,那么,清晨的第一杯水尤其显得重要。早晨起来喝水有5大好处,下面我们给您简单说一说这5大好处:   1、补充水分:人体在夜晚睡觉的时候从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分,早晨起床后人体会处于一种生理性缺水的状态。一个晚上人体流失的水分约有450毫升,晨起喝水可以补充身体代谢失去的水分。   2、防止便秘:清晨起床后饮水,还能刺激胃肠道的蠕动,湿润肠...

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2011-07-15 12:13:41 编辑 删除

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大蒜是烹调美味佳肴过程中的调味品,也是上好的营养品,更是极佳的绿色天然药品。有研究显示大蒜的营养价值甚至超过了人参。其中含有200多种有益于身体健康的物质,除蛋白质、维生素E、C及钙、铁、硒等微量元素外,最受人们关注的是具有增强人体免疫力的S一烯丙基半胱氨酸(SAC),以及极具杀菌力的大蒜素。另外一些成份还能预防循环系统的一些疾病,如稳定血压、改善血液循环、抑制血小板聚集、防止血栓形成、调整糖代谢等。因此,大蒜不仅是食物...

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2011-04-14 14:07:22 编辑 删除

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  不是所有的蔬菜都能生吃。譬如含草酸较多的蔬菜,如菠菜、竹笋、茭白等,草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙,干扰人体对钙的吸收。凉拌前一定要用开水焯一下,除去其中大部分草酸。十字花科蔬菜如西兰花、菜花等,焯过后口感更好,其中丰富的纤维素也更容易消化。小葱拌豆腐很明显的例子。葱有草酸豆腐含钙,草酸会结合钙从而形成草酸钙,影响钙吸收和结石。但又有不同的声音出来了,说应当在吃蔬菜的同时多吃豆制品、芝麻酱、奶类等富...

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2011-03-11 9:15:37 编辑 删除

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早起喝水一直被认为是一种健康的生活方式,但是不是什么水都可以早起喝的,您注意到了吗?盐水有人认为喝淡盐水有益于身体健康,于是晨起喝淡盐水,这种认识确是错误的。喝淡盐水有利于健康不假,这对于夏天出汗后补充水分是必要的,可对于晨起补充水分来说非但无益,还是一个危害健康的错误做法。生理学的研究认为,人在整夜睡眠中未饮滴水,然而呼吸、排汗、泌尿却在进行中,这些生理活动要消耗损失许多水分。早晨起床时,血液已成浓缩状态此时如饮一定量...

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2011-03-10 13:17:47 编辑 删除

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春季人体新陈代谢开始旺盛,饮食宜选用辛、甘、微温之品。 春季饮食应避免吃油腻生冷之物,多吃富含维生素B的食物和新鲜蔬菜。现代医学研究认为,饮食过量、缺少维生素B是引起春天发困的原因之一。 春天是肝旺之时,多食酸性食物会使肝火更旺,损伤脾胃。春季饮食总的原则宜甘而温,富含营养,清淡可口,忌油腻生冷和辛热,但不同时期还要区别对待,才能保证老年人在享受春天气息的同时更加轻松愉快。 小白菜、油菜、西红柿等新鲜蔬菜及柑橘、柠檬等水...

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2011-03-07 15:59:33 编辑 删除

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塑料为合成的高分子化合物{聚合物(polymer)},又可称为高分子或巨分子(macromolecules),也是一般所俗称的塑料(plastics)或树脂(resin),可以自由改变形体样式。是利用单体原料以合成或缩合反应聚合而成的材料,由合成树脂及填料、增塑剂、稳定剂、润滑剂、色料等添加剂组成的。每个塑料的器皿,在底部都有一个数字( 它是一个带箭头的三角型 , 三角型里面有一个数字 ) 。 “1号”PET  矿泉水瓶、碳酸饮料瓶   饮料瓶别循环使用装热水  ...

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2011-02-24 16:15:27 编辑 删除

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世间食物万千,吃法无数,生吃熟吃、热吃冷吃、干吃湿吃......方式多到数不胜数。有许多食物生食的口感与煮熟之后相比更胜一筹,譬如番茄,譬如三文鱼等等,但也有为数不少的食物非得煮熟了才能吃,否则与毒药无异。每一种食物都有一个理想,就是成为美味,那是它的使命。每一道美味都有一份期待,就是人们的赞叹,那是对它牺牲的承认。没有谁存心做一剂毒药,看生命在自己的手下挣扎。只要充分沟通,规避错误,美味永远是美味。·荔枝:荔枝是水果中的珍品,色美...

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关于博主

小虫

艺术出身的职业妈妈兼备资深二级营养师资质,从事艺术多年后跳入“挨踢”行业,在婴幼儿护理及营养膳食行业已有多年的从业经验,现代各类人群营养膳食配餐方面均有较深造诣和丰富的实践经验。

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东东

2011-10-27 23:18:29

问好。

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